Chleb trwały żytni pytlowy 700g

Opis:

Formowy cały w opakowaniach foliowych kod CHF101 (SWW 2421-91)

Charakterystyka:

Specjalny sposób pakowania oraz specjalna folia zabezpiecza chleb przed czynnikami zewnętrznymi zapewniając długi okres przydatności do spożycia - zachowując przy tym doskonały smak.

Składniki: mąka żytnia typ 720, mąka pszenna typ 750, woda, ekstrakt słodowy jęczmienny, płatki ziemniaczane, tłuszcz, drożdże, sól.

Wartość odżywcza w 100 g produktu: wartość energetyczna 804 kJ/191 kcal; tłuszcz 2,9 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,8 g; węglowodany 36,2 g, w tym cukry 2,3 g; błonnik 3,3 g; białko 3,2 g; sól 0,5 g.

Największym atutem tego chleba jest możliwość jego odświeżania.

1. Metoda tradycyjna wodna

Chleb w opakowaniach foliowych (folia zewnętrzna i wewnętrzna) zanurzyć w gorącej wodzie (około 90oC), na okres około 30 minut (bez szczelnego zamknięcia kotła). Następnie chleb należy wyjąć i pozostawić do ostygnięcia. Po ostygnięciu chleb wyjąć z opakowania foliowego i po 20 minutach poddawać porcjowaniu.

2. Metoda przy wykorzystaniu pieca konwekcyjno-parowego

Usuwamy z chleba pierwszą (zewnętrzną) folię, wstawiamy chleb do pieca nagrzanego do temperatury 100oC na czas 30 min. Po tym czasie wyjąć chleb z pieca i odstawić do ostygnięcia. Po ostygnięciu wyjąć chleb z folii wewnętrznej i po 20 min. poddać porcjowaniu.

3. Metoda chemiczna (podgrzewacz bezpłomieniowy)

Chleb w podwójnych foliach umieszczamy w podgrzewaczu, który zalewamy wodą. Następuje reakcja chemiczna uwalniająca wysoką temperaturę. . Kolejne czynności wykonać jak w powyższych metodach.

4. Metoda przy wykorzystaniu kuchenki mikrofalowej

Chleb po usunięciu zewnętrznej folii wstawić do kuchenki mikrofalowej przy mocy 900 Wna czas 3 - 4 minuty. Następnie zdjąć folię wewnętrzną i po ostygnięciu poddać porcjowaniu.

Masa netto: 700 g

Wyprodukowano w Polsce

Najlepiej spożyć przed: 13.08.2022 r.

Uwagi:

24,21 zł/1 kg